L’Omu-rice ou Omuraisu est né par l’importation et l’adaptation de recettes occidentales. Il s’agit d’une sorte d’omelette, enveloppant une portion de riz nappée de sauce tomate, de sauce à la viande et fourrée de viande de bœuf. De nombreuses adresses proposent l’Omuraisu à Tokyo, en voici quelques unes testées et approuvées ! Le Pomme no-ki …
Au cours de notre voyage en Thaïlande, il y a un plat par excellence qui nous a régalé, il s’agit du pad thai (ou phat thai). Le pad thaï c’est un plat à base de nouilles de riz accompagné de petits légumes sautés au wok. Il est généralement composé de tofu, de haricots jaunes, de …