Nous nous engouffrons dans des ruelles minuscules de Chinatown. Nous découvrons des étals fumants de canards laqués aplatis, des boutiques de tissus, de bijoux, des brochettes de porc ou de poulets ultra épicées. Un choc des cultures extrême qui nous plaît dès les premiers instants. Ici, les petits stands de nourriture se succèdent sur les …