En Israël on a pu goûter l’une des meilleures cuisines au monde. Avec des aliments utilisés traditionnellement dans les cuisines moyen-orientales et méditerranéennes comme les falafels, le houmous, le shakshuka ou le couscous, ce pays nous a offert des saveurs incroyables ! La belle surprise c’est que de nombreux restaurants ont intégré dans leurs cartes …
Nous reprenons la route direction Monument Valley. Mais avant de découvrir l’un des plus beaux parcs de l’Utah nous allons dormir dans un lodge au milieu de nulle part, à Mexican Hat. Dans le Mexican Hat Lodge, l’ambiance Far West est poussée à fond. De la déco jusqu’au repas, nous sommes chez les indiens Navajo …