En Israël on a pu goûter l’une des meilleures cuisines au monde. Avec des aliments utilisés traditionnellement dans les cuisines moyen-orientales et méditerranéennes comme les falafels, le houmous, le shakshuka ou le couscous, ce pays nous a offert des saveurs incroyables ! La belle surprise c’est que de nombreux restaurants ont intégré dans leurs cartes …
L’Omu-rice ou Omuraisu est né par l’importation et l’adaptation de recettes occidentales. Il s’agit d’une sorte d’omelette, enveloppant une portion de riz nappée de sauce tomate, de sauce à la viande et fourrée de viande de bœuf. De nombreuses adresses proposent l’Omuraisu à Tokyo, en voici quelques unes testées et approuvées ! Le Pomme no-ki …
Au cours de notre voyage en Thaïlande, il y a un plat par excellence qui nous a régalé, il s’agit du pad thai (ou phat thai). Le pad thaï c’est un plat à base de nouilles de riz accompagné de petits légumes sautés au wok. Il est généralement composé de tofu, de haricots jaunes, de …
Nous reprenons la route direction Monument Valley. Mais avant de découvrir l’un des plus beaux parcs de l’Utah nous allons dormir dans un lodge au milieu de nulle part, à Mexican Hat. Dans le Mexican Hat Lodge, l’ambiance Far West est poussée à fond. De la déco jusqu’au repas, nous sommes chez les indiens Navajo …
Il faut que je vous parle du Heart Attack Grill, le concept est tellement « américain ». Il s’agit d’un fast-food dont le maître mot est de combattre l’anorexie… Le concept du restaurant, c’est de reprendre l’univers d’une clinique avec des serveuses habillées en infirmières, le patron du restaurant en médecin et les clients en blouse d’hôpital. …
Je l’avais promis, voici quelques adresses pour manger sans gluten à Los Angeles. Pour un brunch, je conseille le Larchmont Bungalow ou Cafe Gratitude sur North Larchmont Boulevard.La terrasse du Larchmont Bungalow est très sympa, bien aménagée. On y voit beaucoup de familles américaines traditionnelles avec enfants qui viennent prendre leur brunch du dimanche. Les …